Udang Galah Bakar - Masih bingung hari ini mau masak apa.? jangan bingung karena disini saya akan memberikan resep masak kan hari ini untuk anda para ibu-ibu yang senang berkreasi dengan masak kan. Resep lezat ini akan sangat membantu anda untuk menjadikan anda ibu idaman suami anda, pasalnya suami anda akan sangat senang jika pada saat suami anda cape pulang kerja lalu anda sediakan makanan yang lezat ini.
Baiklah tidak perlu bicara terlalu banyak, kita langsung saja ke tahapan-tahapan cara masak Udang Galah Bakar yang lezat. yang pertama anda harus siapkan terlebih dahulu bahan-bahan nya, bahan-bahan masak Udang Galah Bakar bisa anda lihat dibawah ini:
Bahan-Bahan:
| 5 ekor | Udang galah |
| 4 sdm | Kecep manis |
| 2 lembar | Daun jeruk |
| 1 sdm | Margarin |
| Garam | Secukupnya |
| Merica | Secukupnya |
Bumbu Halus:
| 4 siung | Bawang merah |
| 2 siung | Bawang putih |
| 2 buah | Kemiri |
| 3 buah | cabe |
| 1 sdt | Ketumbar |
| 1 cm | Kunyit |
Note: "Untuk Udang galah, terlebih dahulu anda bersihkan belah punggungnya dengan gunting, lalu buang kotorannya.
Dan daun jeruk, itu resep tambahan bagi yang suka, tapi bagi yang tidak suka boleh untuk tidak menambahkannya.
3 buah cabe, jika anda ingin dan suka rasa pedas anda bisa menambahkan beberapa buah cabe lagi."
Berikut langkah-langkah dalam proses memasak Udang galah yang lezat.
Langkah-langka:
| 1 |
Campur semua bahan bersama dengan udang, marinasi semalaman atau sekitar 8 jam.
|
| 2 |
Panaskan grill pan atau teflon hingga panas, Jangan beri minyak.
|
| 3 |
Masukkan udang, masak dengan api kecil-sedang dan ditutup agar matang merata. Sesekali di bolak-balik sambil dioles bumbu yg masih ada. Siap disajikan.
|
| 4 |
Masak kurleb 15 menit, jangan overcook ya. Krn nnti tekstur udang akan alot klo kelamaan.
|
Demikian tadi Resep Udang Galah Bakar Lezat, jangan lupa baca juga resep lezat dibawah ini:
